HỒ, H.; LÊ, C. L. C.; NGUYỄN, T. A. T.; NGUYỄN, T. N. H. Ảnh hưởng của các điều kiện chiết tách đến tính chất của tinh bột hạt Mít Thái Lá Bàng (Artocarpus heterophyllus Lam.). Tay Nguyen Journal of Sciences, [S. l.], v. 16, n. 55, 2022. DOI: 10.5281/zenodo.7323754. Disponível em: https://tnjos.vn/index.php/tckh/article/view/204. Acesso em: 25 may. 2026.